İçindekiler
ISO 22000 Uygun Olmayan Malzeme ve Hizmet Formu, girdi muayenesi, proses veya son muayenede tespit edilen uygunsuzlukların tanımlandığı ve alınan kararların izlendiği formdur. Bu yazıda formun amacını, içerdiği bilgileri ve ISO 22000 denetiminde uygunsuzlukların tek bir formatta neden toplanması gerektiğini ele alıyoruz.
ISO 22000 Uygun Olmayan Malzeme ve Hizmet Formunun Amacı Nedir?
Bu form, Uygun Olmayan Ürün Prosedürü kapsamında girdi, proses, son muayene, yemek sunumu veya müşteri şikayeti aşamalarında tespit edilen uygunsuzlukların kayıt altına alınmasını sağlar. Uygunsuzluğun hangi aşamada ortaya çıktığının (girdi mi, proses mi, son muayene mi) net şekilde kaydedilmesi, benzer sorunların tekrarlanması durumunda kök nedenin hangi aşamaya odaklanarak aranması gerektiğini gösterir.
Formda Hangi Bilgiler Yer Alır?
- Uygunsuzluğun tespit edildiği aşama ve uygunsuzluğu tespit eden kişi
- Uygunsuzluğun tanımı
- Alınan kararlar, kararı uygulayacak sorumlu ve son tarih
- Uygulama sonuçları, dokümanlarda değişiklik ve DİF ihtiyacı olup olmadığı
“Son tarih” alanının karara bağlı olarak belirlenmesi, bir uygunsuzluğun süresiz şekilde açık kalmasını önler; kararı uygulayacak sorumlunun isimlendirilmesi ise hesap verebilirliği netleştirir.
Denetimde Ne Değerlendirilir?
Denetçiler genellikle açık kalan uygunsuzlukların belirlenen son tarihi aşıp aşmadığını ve DİF ihtiyacı olarak işaretlenenlerin fiilen Düzeltici İyileştirici Faaliyet sürecine aktarılıp aktarılmadığını sorgular. Bu form, ISO 22000 belgesi denetimlerinde uygunsuzlukların kaynağından itibaren izlenip kapatıldığının kanıtıdır.