İçindekiler
ISO 22000 İnsan Kaynakları Prosedürü, GGYS’nin etkili uygulanması için gerekli personelin işe alım, yetkinlik geliştirme, çalışma ortamı ve işten ayrılış süreçlerini tanımlayan kapsamlı prosedürdür. Bu yazıda prosedürün amacını, işe alım/işten çıkarma sürecini, eğitim/farkındalık uygulamalarını ve ISO 22000 denetiminde insan kaynakları yönetiminin neden GGYS’nin merkezinde yer aldığını ele alıyoruz.
ISO 22000 İnsan Kaynakları Prosedürünün Amacı Nedir?
Bu prosedürün amacı, ISO 22000 Madde 7.1-7.2 kapsamında GGYS’nin etkili uygulanması ve proseslerin işletilmesi için gerekli kişilerin tayin ve temin edilmesi, çalışanların yetkinliklerinin izlenip geliştirilmesi, tedarikçi personeli dahil yetkinliklerin değerlendirilmesi, liderlik ve katılımın teşvik edilmesi ve personelin farkındalığının iletişim/eğitimle geliştirilmesidir. Uygulanmasından İnsan Kaynakları Sorumlusu yetkili olup tüm bölüm sorumluları da kapsam dahilindedir.
İşe Alım ve İşten Çıkarma Nasıl Yönetilir?
Atamalar, GGYS Personel Görev Listesi ve organizasyon şemasındaki pozisyonlara göre yapılır; organizasyon şemasında olmayan bir pozisyon açılacaksa Değişim Yönetim Prosedürü işletilir. İş başvurusunda bulunanlara İş Başvuru Formu ve Personel Bilgi Formu doldurtulur; ilgili bölüm lideri ve İK lideri, görev tanımındaki yetkinlik kriterlerine uygun adayları mülakata çağırır ve 10-100 arası puanlar. İşten çıkarılma nedenleri arasında maliyet karşılanamaması, yüz kızartıcı fiiller, personelin kendi talebi, motivasyon/dikkat eksikliği ve çalışma ortamını bozan davranışlar yer alır. İşten çıkarılma nedenlerinin önceden tanımlanmış olması, bu tür kararların keyfi değil, belgelenmiş kriterlere dayalı alındığını gösterir.
Eğitim ve Farkındalık Nasıl Sağlanır?
- Yeni işe alınan her personel için ilk 3 çalışma günü oryantasyon süreci olarak ayrılır; bu süreç Oryantasyon Eğitim Formuyla izlenir
- Yetiştirilmek üzere işe alınan personele mentörlük verilir ve planlı eğitimlere katılımı sağlanır
- Yıllık Eğitim Planı her yıl Eylül ayı sonunda İK Sorumlusu tarafından hazırlanır ve Genel Müdür onayından sonra tüm personele duyurulur; bölüm liderleri 15 Eylül’e kadar eğitim taleplerini iletir
- Personel memnuniyet anketleri yılda bir kez Eylül ayında uygulanır; sonuçlar eğitim ve iyileştirme planlamasına girdi sağlar
- Yılda bir kez farkındalık eğitimiyle güncellenen gıda güvenliği politikası ve GGYS hedefleri tüm personele duyurulur
Çalışma Ortamı ve İletişim Nasıl Yönetilir?
Çalışma ortamının sosyal, psikolojik ve fiziksel şartları personel anketleriyle izlenir. Beyaz yakalı personele yapılan duyurular e-posta, mavi yakalı personele yapılan duyurular Personel Bilgilendirme Formuyla iletilir. Bu ikili iletişim kanalı tercihi, kuruluşun tüm personel gruplarına erişebilmek için onların fiilen kullandığı araçları (ofis personeli için e-posta, saha personeli için fiziksel duyuru panosu) hedeflediğini gösterir. Bu prosedür, ISO 22000 belgesi denetimlerinde personel yönetiminin GGYS gereklerine uygun yürütüldüğünün kanıtıdır.