İçindekiler
ISO 22000 Liderlik Taahhüdü, üst yönetimin GGYS’nin kurulması, sürdürülmesi ve sürekli iyileştirilmesi için imzalı olarak verdiği kurumsal taahhüt belgesidir. Bu yazıda belgenin amacını, içerdiği maddeleri ve ISO 22000 denetiminde imzalı bir taahhüdün neden politikadan daha güçlü bir kanıt sayıldığını ele alıyoruz.
ISO 22000 Liderlik Taahhüdünün Amacı Nedir?
Bu belge, Liderlik Prosedürü kapsamında üst yönetimin GGYS’ye yönelik bağlılığını somut ve imzalı bir taahhüt olarak ortaya koyar. Gıda Güvenliği Politikası genel bir yönlendirici çerçeve sunarken, bu taahhüt belgesi aynı bağlılığı isim ve imzayla kişiselleştirerek, üst yönetimin kendisini doğrudan sorumlu kıldığı bir belgeye dönüştürür.
Taahhütte Hangi Maddeler Yer Alır?
- Gıda güvenliği politikası ve GGYS hedeflerinin kuruluşun amacı ve stratejik yönüyle uyumlu olarak oluşturulması
- GGYS gerekliliklerinin kuruluşun iş proseslerine entegre edilmesi
- GGYS için gerekli kaynakların mevcut ve sürekli olmasının sağlanması
- Etkili gıda güvenliği yönetiminin, yasal ve düzenleyici gerekliliklerin ve müşteriyle üzerinde anlaşılan gerekliliklerin öneminin duyurulması
- GGYS’nin istenen sonuçlara ulaşması için değerlendirilmesi ve sürekliliğinin sağlanması
- Kişilerin GGYS’nin etkinliğine katkıda bulunmaya yönlendirilmesi ve desteklenmesi
- Sürekli iyileştirmenin teşvik edilmesi
- Diğer ilgili yönetim pozisyonlarının kendi alanlarında liderlik göstermelerine destek olunması
Bu yedi maddenin hepsi, üst yönetimin yalnızca GGYS’yi onaylayan değil, onu aktif olarak besleyen (kaynak sağlayan, iletişim kuran, destekleyen) bir rol üstlendiğini gösterir. “Kaynakların mevcut ve sürekli olmasının sağlanması” maddesi özellikle kritiktir; bir GGYS, yalnızca kurulduğu ilk yıl değil, her yıl aynı kararlılıkla kaynaklandırılmadığı sürece zamanla zayıflar.
Bu Belge Denetimde Nasıl Değerlendirilir?
Taahhüt, müşteri memnuniyetinin yalnızca müşterinin değil kuruluşun iletişimde bulunduğu tüm ilgili tarafların ihtiyaç ve beklentilerinin belirlenmesi, anlaşılması ve karşılanmasıyla doğru orantılı olduğunu vurgular ve Yönetim Kurulu Başkanı ile Genel Müdür tarafından imzalanır. Denetçiler bu belgeyi incelerken genellikle imzaların güncel tarihli olup olmadığını ve taahhüt maddelerinin fiili uygulamada (kaynak tahsisi, iletişim kayıtları) karşılığının bulunup bulunmadığını sorgular. Bu belge, ISO 22000 belgesi denetimlerinde üst yönetim taahhüdünün yazılı ve imzalı kanıtıdır.