Malatya ISO Belgelendirme Firmaları: Kuru Kayısı İhracatçıları ve OSB Üreticileri için TÜRKAK Onaylı ISO Belgesi

Son güncelleme: 9 Kasım 2026

Malatya, 2025’te 47 bin 699 ton kuru kayısı ihraç etti ve bu üründen 303,6 milyon dolar gelir elde etti. Aynı yıl nisan ayında yaşanan zirai don üretimi ağır vurdu, bu yüzden ihracatın önemli bir kısmı depodaki stoklarla sürdürüldü. Miktar bir önceki yıla göre yaklaşık %38 düştü. Malatya kayısısı Avrupa Birliği’nde coğrafi işaretle tescilli ve dünya kuru kayısı ticaretinin merkezinde yer alıyor.

Kayısı Malatya ekonomisinin vitrini, ama tek ayağı değil. Organize sanayi bölgesindeki tekstil ve konfeksiyon fabrikaları, deprem sonrası yeniden inşa ile büyüyen yapı sektörü ve gıda işleme de şehrin ekonomisini taşıyor. Rekoltenin düştüğü bir yılda ürünü yüksek fiyata satabilen firma, alıcının güvendiği firmadır. iso belgesi malatya diye arayan işletmeler için bu güvenin nasıl belgeleneceğini aşağıda adım adım anlattık.

Kuru Kayısı İhracatçısının Alıcı Denetimi

Malatya’nın kuru kayısısı Avrupa’daki perakende zincirlerine, gıda sanayisine (müsli, bar, pastacılık) ve Amerika’ya gidiyor. Bu alıcıların tamamı ürünü almadan önce işleme tesisini denetler. Denetimde öne çıkan riskler ve belgeli cevapları şöyle:

Avrupa perakendesine ambalajlı kayısı satan işletmeler için BRC gıda güvenliği belgesi genellikle şart. Gıda sanayisine dökme kayısı satanlarda GFSI tanınırlığına sahip FSSC 22000 ya da ISO 22000 gıda güvenliği tercih ediliyor. Küçük ölçekli kurutma ve ayıklama işletmeleri ise HACCP belgelendirmesi ile başlıyor.

Zirai Don Yılında Belgenin Ticari Değeri

Rekoltenin düştüğü yıllarda kayısı fiyatı yükselir ve alıcı ürün bulmakta zorlanır. Böyle bir dönemde alıcının ilk tercih ettiği tedarikçi, belgesi hazır ve denetimden geçmiş olandır. Çünkü alıcı acil bir siparişte yeni bir tedarikçiyi aylarca denetleyecek zamana sahip değildir. Kısacası belge, düşük rekolte yılında daha yüksek fiyatla ve daha hızlı satış yapmayı mümkün kılar.

Körfez ülkeleri ve Malezya, Endonezya gibi pazarlar için helal belgesi de ihracat dosyasına ekleniyor.

Malatya OSB: Tekstil ve Konfeksiyon

Malatya, yatırım teşviklerinin desteğiyle son yıllarda tekstil ve konfeksiyon yatırımı çeken bir şehir oldu. Organize sanayi bölgesindeki fabrikalar çoğunlukla büyük markalar için fason üretim yapıyor. Marka denetçisi üretim kalitesinin yanında çalışan güvenliğini de inceliyor. Bu fabrikalar için ISO 9001 sistemi ve iş güvenliği için ISO 45001 marka denetiminin temel gereklilikleri.

Deprem Sonrası Yapı Sektörü

Malatya’da depremden sonra başlayan yeniden inşa, yapı malzemesi ve inşaat hizmeti veren firmalar için büyük bir iş hacmi yarattı. Beton, çelik yapı, kapı-pencere ve yalıtım malzemesi üreten firmalar ile müteahhitler, kamu ve özel projelerde kalite, çevre ve iş güvenliği belgeleriyle karşılaşıyor. Hangi işte hangi belgenin arandığını ihalelerde talep edilen belgeler yazımızda topladık.

Malatya’da CE ve ISO 27001

Malatya’da kayısı işleme makinesi, kurutma ve ayıklama ekipmanı üreten imalatçılar, ürünlerini yurt dışına satmak istediğinde makine emniyeti için CE işareti almak zorunda. Malatya ce belgesi taleplerinin önemli bir kısmı bu makine üreticilerinden geliyor.

Hasta kayıtları tutan klinikler, öğrenci verisi işleyen okullar ve müşterilerine yazılım geliştiren firmalar için iso 27001 belgesi gündemde. Bilgi güvenliği yönetim sistemi belgesi bu kurumların veriyi nasıl koruduğunu bağımsız bir denetimle ortaya koyuyor.

Malatya’nın İlçelerine Göre Belge İhtiyacı

• Battalgazi ve Yeşilyurt: Kayısı işleme, tekstil, gıda, ticaret. BRCGS, ISO 22000, ISO 9001.
• Malatya OSB: Tekstil, konfeksiyon, metal, plastik. ISO 9001, ISO 45001, ISO 14001.
• Akçadağ ve Doğanşehir: Kayısı bahçeleri, kurutma, tarım. HACCP, ISO 22000.
• Darende ve Hekimhan: Gıda, madencilik, turizm. ISO 45001, HACCP.

Malatya’daki Firmaların Sorduğu Sorular

Malatyalı bir işletme belgeyi kimden alır?

Kayısı işleme tesisinden OSB’deki konfeksiyon fabrikasına kadar Malatya’daki işletmeler TÜRKAK onaylı belgelerini Nobel Belgelendirme’den alabiliyor. Denetim tesiste ve sezon takvimine uygun yapılıyor.

Kuru kayısı ihracatçısı hangi belgeyle Avrupa’ya satar?

Paketli ürünle Avrupa marketlerine girmek isteyen BRCGS’yi, çikolata ve müsli üreticilerine dökme kayısı satan FSSC 22000 ya da ISO 22000’i tercih ediyor.

Kayısı tesisinde denetim ne zaman yapılmalı?

Denetimin tesis çalışırken yapılması gerekiyor. Bu yüzden kurutma ve işleme sezonu planlamada dikkate alınıyor; sezon öncesi hazırlık, sezon içinde saha denetimi en verimli takvim.

Malatya’da konfeksiyon fabrikası hangi belgeleri almalı?

Marka denetimlerinde ISO 9001 ve ISO 45001 öne çıkıyor. Boya ve yıkama yapan tesislerde ISO 14001 de soruluyor.

Kayısı tesisi belgeyi hangi bütçeyle alır?

Tek belge için ortalama 15.000–35.000 TL ödeniyor. Fiyatı çalışan sayısı ve denetim günü belirliyor; mevsimlik işçi çalıştıran tesislerde sezon kadrosu da hesaba katılıyor.

Sistemi kurmak için destek isterseniz kurulum desteği sayfamızdan danışmanlık hizmetimizi inceleyebilirsiniz.

Kaynaklar: Malatya Ticaret Borsası 2025 kuru kayısı ihracat verileri; zirai don sonrası sektör açıklamaları.